Plant-Based – – Seasonal Vegan Infobrunch

Plant-Based Berlin

Plant-Based ist ein ehrenamtliches Kollektiv, das kreative Aktionen zu einer klimafreundlichen Lebensweise veranstaltet.
Unser Schwerpunkt liegt auf einer nachhaltigen Ernährung.

Über uns

Seit 2019 veranstaltet Plant-Based Brunches mit saisonalen Speisen und Zutaten aus der Region. Jeder Jahreszeit wird ein Brunch gewidmet, auf dem wir mit unseren Gästen die Vielfalt von Frühling, Sommer, Herbst und Winter entdecken. Passende Vorträge zu ökologischen und öko-sozialen Themen bereichern unsere Events.

Die besten Rezepte der Saison haben wir Ende 2019 erstmals in einem Kochbuch zusammengestellt. Die zweite überarbeitete und ergänzte Auflage könnt Ihr auf unseren Brunches oder über eine Nachricht an uns erhalten.

Manchmal trefft Ihr uns auch auf Festivals oder Konzerten in der Nähe, wo wir Workshops leiten oder leckere Snacks anbieten. Plant-Based ist offen für alle Interessierten und Neugierigen.

Sprecht uns gerne an, wenn Ihr mehr wissen oder vielleicht sogar mitmachen möchtet.

vlnr;vonu..: Philipp, Luisa, Felix, Conny, „Globuli“, Vicky, Nele, Katta; (c) Damian Martinez Dreyer 2020. Nicht im Bild: Charlotte, Caro, Oliver, Michael

Termine

Unsere regelmäßigen Termine finden in Kooperation mit dem „Offenen Wohnzimmer“ (oW) in Berlin-Moabit statt.
Hierzu gehören der pflanzlich-regional-saisonale Info-Brunch und die monatliche Offene Küche.

Waldenserstraße 13, 10551 Berlin

INFO-BRUNCH* (immer von 11.00 – 15.00 Uhr im oW):

15.10.2022 Info-Brunch: Herbst

OFFENE KÜCHE (jeden 1. Montag im Monat von 19.00 – 21.00 Uhr im oW):

4. Quartal: 03.10.2022

* Info-Brunch:
Die Idee: gemeinsam vegan | saisonal | regional | klimafreundlich.
Zelebriert werden die kulinarischen Highlights der Saison, in einer entspannten, wohlwollenden Atmosphäre. Wir bieten Informationen sowie einen Raum zur Vernetzung und zum Austausch über vegane und klimafreundliche (regionale, saisonale) Ernährung, Erfahrungen, Handlungsspielräume zum Klimaschutz usw.
MITBRINGEN / EINTRITT: SPENDE (5-15€) | ESSENS-BEITRAG inkl. REZEPT für das Buffet | HAUSSCHUHE | BROTDOSE für Reste vom Buffet
* Offene Küche:
Micha kocht mit Euch gemeinsam nachhaltig und pflanzlich. Es ist alles vorbereitet, kommt einfach vorbei, gerne auch nur zum Genießen und Freude haben an gutem Essen. Ohne Anmeldung.

Fortlaufend verfügbar:

Brunch TV:
„Brunch-TV“ Vol. 4. mit Felix Weber:
Spitzenleistungen erbringen dank Pflanzenpower
„Brunch-TV“ Vol. 3. mit Lucas:
Hanf als ressourcenschonende Alternative
„Brunch-TV“ Vol. 2 mit SirPlus:
Lebensmittelrettermärkte
„Brunch-TV“ Vol. 1 mit PlantAge
und FreshTasia

Festivals:
Seit Oktober 2020 – Festival:
Umweltfestival 2020 (Grüne Liga; digital)
Seit 17. Juli 2020 – Festival:
Drunter & Drüber (Dies|Das-Kollektiv; digital)
Seit 30. Mai 2020 – Festival:
Karneval der Kuriositäten (Dies|Das-Kollektiv; digital)
Seit 1. Mai 2020 – Festival:
Mai-Träumerei (Dies|Das-Kollektiv; digital)

Unser Kochbuch

„Kochen nach den Jahreszeiten – Saisonal | Regional | Vegan“ kannst Du ab sofort in der zweiten erweiterten Auflage bestellen. Schreib uns einfach eine E-Mail oder eine Nachricht in den Sozialen Medien.

Erhältlich ist es gegen eine Spendenempfehlung von € 10,- (zzgl. Versandkosten).

Hier kannst Du unverbindlich einen Blick in die Leseprobe (PDF) werfen.

Dieses informative und liebevoll gestaltete Kochbuch ist das Ergebnis einer erquicklichen und spannenden Reise durch die Jahre 2019 und 2020, in denen wir von Plant-Based regelmäßig saisonale, regionale und vegane Infobrunches organisierten. Die Rezepte der mitgebrachten Speisen der Teilnehmenden sind kollektiv in diesem Herzstück zusammen getragen. Außerdem gibt es eine Menge an Infos rund um nachhaltige Ernährung, ein lustiges Quiz in der Mitte des Buchs sowie professionelle Fotos der Events. Vielleicht findest auch Du dich darauf wieder? Großer Dank an Damian D. Deemde!

Wir sind überaus stolz auf dieses Projekt und freuen uns, wenn wir Menschen zu einer nachhaltigen Ernährungsweise inspirieren können.